Glasgow hat bald ein (natürlich veganes) Nirvana-Café
Das Café in der schottischen Stadt Glasgow ist nach dem „Nevermind“-Song „In Bloom“ benannt.
Hardcore-Fans wissen natürlich, was Nirvana-Frontmann Kurt Cobain so alles gegessen hat. Oder sie glauben es zumindest. Seit Jahren gibt es im Netz die Diskussion, ob der Sänger möglicherweise Vegetarier war, wofür es keine allzu stichhaltigen Beweise gibt.
In Glasgow eröffnet nun ein echtes Nirvana-Café unter dem passenden und mit der korrekten Schriftart versehenen Namen „In Bloom“. -Und es ist, als wäre das selbstverständlich, ein veganes. Genauer gesagt soll das nach dem „Nevermind“-Hit benannte Restaurant nach eigenen Angaben ein „cruelty free cafe“ sein, in dem es vegane Alternativen zu all den in anderen Cafés angebotenen Köstlichkeiten gibt.
Gibt es dann auch Pennyroyal Tea?
Während es noch keine offizielle Speisekarte und auch noch nicht einmal einen Eröffnungstermin gibt, gewähren die Besitzer auf Facebook schon einmal einen Blick in die Snack-Vitrine.
Allerdings wird das „In Bloom“ nicht das einzige Café in Glasgow sein, das mit popkultureller Visitenkarte daherkommt. Wie der „NME“ berichtet, konkurriert es mit dem „Soy Division“. Wenig überraschend: Auch dieses Restaurant bietet vor allem vgetarische und vegane Speisen an.
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